@roqcheese
+7(985) 707-07-03
Элитные сыры
и деликатесы из Европы
Бесплатная доставка
по Ногинску и Электростали
Италия
+Твёрдый сыр
Грана Падано
Grana Padano
В наличии
410р/100гр
от ~250гр
Один из самых популярных итальянских твёрдых сыров, обладающий нежным ореховым вкусом и лёгкой сладостью.
Хорошо сочетается с винами, идеально натирается в пасту, салаты.
Нидерланды
+Твёрдый сыр
Примадонна Черная
Primadonna Forte
В наличии
450р/100гр
от ~300гр
Этот сыр отличается хорошо заметными белковыми кристаллами, что является отличительной чертой уникального процесса созревания «Прима Донна» и гарантией высочайшего качества.
Обладает ярким, сладковатым ореховым вкусом, сильным ароматом и долгим сложным послевкусием
Нидерланды
+Твёрдый сыр
Шеврано ХО
Chevrano XO
В наличии
440р/100гр
от ~300гр
Chevrano XO порадует вас плотной текстурой и богатым ароматом, с маслянисто-молочным вкусом, дополненным нежной карамельной ноткой в послевкусии. Шеврано ХО – настоящее богатство витаминов и ферментов, делающее его идеальным выбором для здорового питания всей семьи.
Уникальная особенность козьего молока делает его легче для усвоения организмом, снижая нагрузку на пищеварительную систему и обеспечивая легкость и комфорт после употребления.
Нидерланды
+Твёрдый сыр
Броккель Каас (1001 ночь)
Brokkel Kaas
В наличии
420р/100гр
от ~300гр
Твёрдый сыр экстра-выдержки. Созревает не менее 3–4 лет. Вкус: крепкий и ореховый, с хрустящими кристаллами соли. Цвет: насыщенный медовый. Текстура: плотная, сыр не режется ножом, его можно откалывать небольшими кусочками.
Вкус становится ещё лучше с тёмным пивом или с бокалом хорошего красного вина
Нидерланды
+Твёрдый сыр
Старый Амстердам Резерва
Old Amsterdam reserve
В наличии
500р/100гр
от ~300гр
Сыр отличается выраженным ярким вкусом, неповторимым ароматом с карамельно-ореховыми нотками. В нём можно ощутить сладковатую горчинку. Деликатес обволакивает сливочностью все во рту, а после раскрывается сложной композицией послевкусия. Олд Амстердам Резерва – один из классических сыров Нидерландов. Это уникальная разновидность сыров гауда в группе твердых сыров. У этого деликатеса есть множество наград. На упаковке можно увидеть надпись: «SUPREME CHAMPION premium quality». Это означает, что сыр является абсолютным чемпионом и обладает самым высоким качеством, что на 100% соответствует истине.
Во время созревания, в продукте появляются хрустящие светлые кристаллики, которые лишний раз подчеркивают уникальный сорт сыра и выраженный вкус.
Великобритания
+Твёрдый сыр
Чеддер Дорсет Драм
Cheddar Dorset Drum
В наличии
550р/100гр
300гр
Dorset Drum - это настоящий английский фермерский чеддер. Это один из немногих сортов чеддера, получивший всемирно известный статус фермерского чеддера с защищенным обозначением происхождения (PDO). Dorset Drum производится на ферме в Дорсете из молока стад, которые пасутся на пышных зеленых пастбищах Юго-запада Англии. Приготовленный по уникальному рецепту с использованием традиционных методов ручной работы, Dorset Drum представляет собой зрелый чеддер с полной глубиной вкуса.
Исключительный по вкусу чеддер, идеально подходящий для любых случаев.
Великобритания
+Твёрдый сыр
Чеддер Wyke Extra Mature
Cheddar Wyke Extra Mature
В наличии
1100р/200гр
200гр
Это английский твердый сыр чеддер с выдержкой 12 месяцев, отличающийся острым, насыщенным и пикантным вкусом с ореховым послевкусием. Он изготавливается из пастеризованного коровьего молока, имеет жирность около 48% и может использоваться как самостоятельный продукт, так и в качестве ингредиента для различных блюд.
Сыр получил множество наград, включая Международную сырную премию.
Великобритания
+Твёрдый сыр
Чеддер Wyke Vintage
Cheddar Wyke Vintage
Нет в наличии
1100р/200гр
200гр
Это выдержанный английский сыр чеддер с интенсивным, насыщенным вкусом и рассыпчатой текстурой. Он производится на семейной сыроварне в Сомерсете, проходит созревание в течение 15 месяцев и более, что придает ему богатый аромат с ореховыми нотками и небольшими кристаллами лактата кальция.
Отлично подходит для сырной тарелки, сочетается с фруктами, орехами, хлебом и красным вином.
Италия
+Твёрдый сыр
Пармиджано Реджано Гран Дука 30 мес
Parmigiano reggiano 30 mesi gran duca
В наличии
660р/100гр
брикет 300гр
Король итальянских сыров. Выдержка 30 месяцев даёт ему насыщенный вкус с хрустящими кристалликами.
Отлично подходит к вину, пасте, а также просто для дегустации.
Италия
+Твёрдый сыр
Пармиджано Реджано Кантарелли 30 мес
Parmigiano reggiano 30 mesi Cantarelli
В наличии
595р/100гр
брикет 250-300гр
Более мягкий и нежный вариант Пармиджано, но уже с глубоким вкусом выдержки.
Универсальный сыр для любых блюд.
Италия
+Твёрдый сыр
Пармиджано Реджано Кантарелли 36 мес
Parmigiano reggiano 36 mesi Cantarelli
В наличии
620р/100гр
брикет 250-300гр
Выдержка добавляет характер: яркий, слегка пикантный вкус, с ореховыми и фруктовыми нотами.
Идеален для ценителей.
Италия
+Твёрдый сыр
Пармиджано Реджано Кантарелли 40 мес
Parmigiano reggiano 40 mesi Cantarelli
Нет в наличии
650р/100гр
брикет 300гр
Настоящий шедевр — выдержанный более 3 лет. Сыр становится кристаллическим, с глубоким ароматом и мощным вкусом.
Отличный подарок для гурмана.
Франция
+Полутвёрдый сыр
Фоль Эпи
Fol Epi
В наличии
450р/100гр
от ~300гр
Французский полутвердый сыр из коровьего молока, известный своим уникальным видом: его золотистая корочка украшена рельефными «колосками» (отсюда и название, означающее «дикий колос»), а мякоть нежная, эластичная, с большими круглыми глазками, с приятным орехово-фруктовым вкусом и ароматом поджаренной корочки.
Он идеально подходит для сырных тарелок, бутербродов, салатов, хорошо сочетается с фруктами (яблоками, грушами) и винами (Шардоне).
Нидерланды
+Полутвёрдый сыр
Тартуфо коровий с трюфелем
TARTUFO
В наличии
500р/100гр
от ~300гр
Производится из свежего коровьего молока и настоящих итальянских трюфелей. Мощный и землистый аромат и вкус трюфелей создают настоящий взрыв вкуса.
Насладитесь им во время дружеского приема.
Нидерланды
+Полутвёрдый сыр
Гауда Доппио
Gauda Doppio double milk double coffee
В наличии
500р/100гр
от ~250гр
Премиальный полутвердый голландский сыр, отличающийся уникальным сочетанием коровьего и козьего молока, насыщенным ароматом натурального эспрессо и кремовой текстурой. Этот деликатесный сыр имеет сливочный вкус с выраженными кофейными нотками, созревает до 1,5 месяцев.
Идеален для сырной тарелки, десертов, завтраков, хорошо сочетается с десертными винами.
Нидерланды
+Полутвёрдый сыр
Базирон Триколор
Basiron Tricolore
В наличии
530р/100гр
от ~250гр
Сыр с ярким и необычным внешним видом: в одном куске соединены три вкуса и три цвета.
Мягкий сливочный вкус с лёгкой пикантностью делает его не только красивым украшением сырной тарелки, но и настоящим гастрономическим открытием.
Нидерланды
+Полутвёрдый сыр
Базирон Черный Лимон
Basiron Black Lemon
В наличии
530р/100гр
от ~250гр
Его чёрный цвет получается благодаря растительному углю, а вкус удивляет свежими нотками лимона и лайма.
Идеален для сырных тарелок, лёгких закусок и эффектной подачи на праздники.
Великобритания
+Полутвёрдый сыр
Чеддер Wyke Mild
Cheddar Wyke Mild
В наличии
1100р/200гр
200гр
Британский полутвердый сыр с мягким, сливочным, слегка ореховым вкусом и нежной текстурой, идеальный для бутербродов, тостов и горячих блюд, так как он легко плавится, а выдержка всего 3 месяца делает его универсальным и доступным для всех.
Сыр производится из коровьего молока по традиционной технологии и имеет светло-желтый цвет.
Норвегия
+Полутвёрдый сыр
Брюност Гудбрандсдален
Brunost Gudbrandsdalen
В наличии
1320р/250гр
250гр
Традиционный норвежский коричневый сыр, который получают путем длительного уваривания сыворотки, молока и сливок, что приводит к карамелизации молочного сахара (лактозы) и придаёт ему характерный сладковатый вкус ириски и карамельный цвет.
Брюност популярен в Норвегии, где его едят на тостах, вафлях, с джемом, а также используют в горячих блюдах.
Норвегия
+Полутвёрдый сыр
Брюност Экте Гейтост
TINE Ekte Geitost
В наличии
1440р/250гр
250гр
Норвежский полутвердый коричневый сыр (брюност), изготавливаемый из козьего молока, который имеет сладкий карамельный вкус и коричневый цвет благодаря карамелизации молочных сахаров при кипячении сыворотки. Он отличается от более распространенного Гудбрандсдалсуста (Gudbrandsdalsost) тем, что делается преимущественно из козьего молока, что придает ему более острый вкус.
Geitost едят тонкими ломтиками на бутербродах, с хлебцами, лефсе, а также используют в соусах.
Испания
+Полутвёрдый сыр
Манчего (набор 3 вида)
Manchego
В наличии
2200р/300гр
300гр
Знаменитый сыр из овечьего молока. В данном наборе три вида уже нарезанного сыра:
1)с кусочками чёрного трюфеля.
2)с анчоусами.
3)с чёрным чесноком.
2)с анчоусами.
3)с чёрным чесноком.
Франция
+Полутвёрдый сыр
Бейбибель (сетка 3шт. По 20гр)
Original Mini Cheeses Babybel
В наличии
620р/3шт
60гр
Это нежный полутвёрдый сыр с мягким сливочным вкусом. Защищен натуральным воском, который сохраняет свежесть без консервантов.
Идеален для детских завтраков, перекуса, путешествий.
Нидерланды
+Мягкий сыр
Машелле с ананасом
Machelle Roomkaas ananas
В наличии
550р/100гр
от ~300гр
Мягкий сливочный сыр из Нидерландов, содержащий кусочки ананаса. Он производится компанией Lebo, отличается высоким содержанием жира, сладковатым вкусом и подходит для завтраков, тостов, багетов или в качестве десерта. Популярен как изысканный десертный сыр.
Идеален для крекеров, тостов, бутербродов.
Германия
+Мягкий сыр
Монтаньоло Чёрная
Montagnolo Black
В наличии
550р/100гр
от ~250гр
Это немецкий мягкий сливочный сыр премиум-класса, изготавливаемый из коровьего молока. Он имеет бледно-желтую мякоть с мраморным рисунком голубой плесени внутри и бархатистую серую корочку снаружи.
Вкус сыра насыщенный, пикантный, с легкой сладкой ноткой и грибными оттенками в аромате.
Германия
+Мягкий сыр
Бри (Kaserei)
BRIE KASEREI
В наличии
640р/125гр
125гр
Деликатес от известного производителя Kaeserei Champignon из Германии. Этот сыр изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением молочно-кислых культур и ферментов, что делает его шедевром среди мягких сыров
По сравнению с камамбером, вкус бри более тонкий, а аромат менее резкий.
Германия
+Мягкий сыр
Камамбер (Kaserei)
Camembert Kaserei Champignon
В наличии
640р/125гр
125гр
Это мягкий немецкий сыр с белой плесенью от производителя Kaserei Champignon, сделанный из пастеризованного коровьего молока. Он имеет кремообразную текстуру, мягкий сливочный вкус с легким грибным ароматом и бархатистую белую корочку.div>Отлично подходит для салатов, горячих блюд, а также идеально сочетается с фруктами, орехами и хлебом.
Испания
+Деликатесы
Фуэт Elpozo в ассортименте
Fuet Elpozo in the assortment
В наличии
960р/1шт
от 150-170гр
Это испанская сыровяленая колбаса, которую отличают длинная тонкая форма и натуральная белая плесневая оболочка. Продукт изготавливается из отборной свинины и специй
1) Фуэт класический
2) Фуэт с добавлением трюфеля
3) Фуэт Иберико (используют свинину иберийской породы)
2) Фуэт с добавлением трюфеля
3) Фуэт Иберико (используют свинину иберийской породы)
Испания
+Деликатесы
Хамон Серрано (11-13мес) нарезка
Jamon Serrano
В наличии
900р/100гр
1960р/250гр
Испанская классика — выдержанный 11–13 месяцев сыровяленый хамон. Вкус мягкий, нежный, с тонким ароматом горных трав.
Идеален для сета с сырами, вином или оливками.
Испания
+Деликатесы
Хамон де Сеют 50% Иберико (нарезка)
Jamon de cebo iberico
Нет в наличии
1620р/100гр
100гр
Это более редкий высококачественный испанский деликатес из свинины иберийской породы, сочетающий в себе насыщенный вкус с тонкими ореховыми нотками и нежной мраморной текстурой, которая тает во рту.
Он изготавливается по традиционным технологиям и проходит длительный процесс выдержки, что делает его аромат и вкус глубокими и многогранными.
Испания
+Деликатесы
Подарочный набор Хамон Серрано Понт
Jamon Serrano PONT
В наличии
6500р/1шт
подарочный набор
Подарочный комплект с сыровяленым окороком хамон серрано и принадлежностями для его нарезки, в который входят мини-хамон в вакуумной упаковке, деревянная подставка (хамонера) и специальный нож.
Такой набор предназначен для ценителей испанской кухни и является хорошим вариантом для подарка благодаря презентабельной упаковке.
Франция
+Деликатесы
Фуа-гра
Bloc De Foie Gras De Pato
Нет в наличии
2440р/150гр
150гр
Деликатес из печени принудительно откормленного гуся или утки Готовое блюдо имеет выраженный маслянистый вкус, у него плотная и гладкая текстура, цвет — кремово-белый с розовым оттенком. Это продукт французской кухни, который подают охлажденным в виде закуски с хлебом, тостами, фруктовыми соусами или конфитюром.
Перед подачей его рекомендуется ненадолго достать из холодильника, чтобы он достиг комнатной температуры, а для нарезки использовать нож, смоченный в горячей воде.
Италия
+Деликатесы
Масло оливковое Monini Extra Virgin Сlassico нерафинированное 1л
Monini Extra Virgin Clasico olive oil, unrefined 1L
В наличии
2190р/1л
1 литр
Это нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима из Италии, которое отличается гармоничным вкусом и ароматом с нотками свежескошенной травы. Оно производится из оливок, собранных вручную, и сохраняет все полезные вещества, витамины и антиоксиданты
Масло идеально подходит для заправки салатов, соусов и для приготовления блюд, а также может использоваться для увлажнения кожи и волос.